Koch-/Kühlkessel 1200/1000/800/500 Liter
Der Koch-/Kühlkessel wird mit 5 bar Dampf betrieben
Bei dem Kühlprozess wird mit einer Pumpe das Kochwasser oder neu zugeführtes Wasser über ein Kühlaggregat gekühlt.
Beschickung mit Einsatzkorb
Anwendungen
- Kochen
- Garen
- Kühlen
- Blanchieren
- Pasteurisieren
Produkte (kochen)
Suppen/Brühe/Fleisch/Gemüse/Kartoffeln/Reis/Teigwaren und
verpackte Produkte
Produkte (kühlen)
Wurst im Darm oder Vakuumverpackte Produkte
Ausrüstung
- Dampfbeheizung max. 5 bar
- Kondensatabführung
- Isolierter Deckel
- Mechanische Deckelbetätigung
- Produktentleerhahn
- Pumpe mit Kühlaggregat
- Temperatur gesteuerte Regelung
Der Kochkühlkessel von S&W Food technology ist die perfekte Lösung für Ihre Produkte! Mit seiner innovativen Kühlfunktion können Sie ganz einfach und schnell zwischen Kochen und Kühlen wechseln. Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und hat eine große Kapazität. Der Kochkühlkessel ist auch sehr einfach zu reinigen und zu pflegen. Kaufen Sie jetzt den Kochkühlkessel und revolutionieren Sie die Herstellung Ihrer Produkte in der Lebensmittelindustrie!
Kochkühlkessel 500L
Kochkühlkessel 1200 L
